北大才子背后的美女“猪倌”

作者:最新动态    发布时间:2019-11-23 15:25     浏览次数 :

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在线捕鱼游戏平台,说起壹号土猪,很多人第一印象就是北大才子卖的土猪肉。从2007年诞生到发展至现在北、上广深800多家连锁店品牌,除了创始人北大才子陈生,另一位联合创始人—广东壹号食品股份有限公司总裁黎小兵也渐渐进入大众视野。作为女性企业家,我们试图从她的视野里挖出壹号土猪的更多面。

美女卖土猪肉年销8亿

和壹号土猪发展过程一样,黎小兵的职业生涯也是从草根开始。1996年,大学毕业的黎小兵加入了陈生当时刚刚创建的公司。虽然是大学生,但黎小兵从最基层的文员做起,她说当时也没有什么职业规划的概念,只知道在某个岗位上,就一定要把工作做好。尽管看起来柔柔弱弱,但从文员到总裁。这十几年里,黎小兵的每一次成长都是伴随着不懈的努力,试猪肉、下猪场、卖猪肉,她都曾亲力亲为。回望走过来的路,黎小兵说自己过得很充实也很满足,跟着企业一起成长,好像看着自己的孩子在长大,很有成就感。

作为女性商业领导者,黎小兵也利用自己细致和亲和力强的特点,使公司一步步成长为土猪行业的“领头羊”。据了解,壹号土猪目前经营范围已覆盖北京、上海、广州、深圳等珠三角其他地区,年销量达30万头以上。壹号土猪目前有800多家连锁店,其中广东就有500多家,广州加深圳就有400家,年营业收入8亿元左右。“我们现在正在全面布局一线城市,未来将逐步铺开二线城市,比如北京、上海周边城市我们已经在调研当中,珠三角地区仍在深耕,将继续开拓新的市场。”黎小兵告诉记者。

市场仍有很大发展空间

壹号土猪的迅速成名,离不开外界对创始人陈生“北大才子”身份的争议,还有陈生独具洞察力的市场眼光。而黎小兵的细致则正是与陈生完美互补。例如在成本上,她的账本算得十分清楚,很多人以为土猪售价高,利润也高,她说其实不然,壹号土猪的利润率只在 10%上下,而这个利润率是维系大企业运转的根本。

我们不难发现,自壹号土猪诞生之后,市面上的品牌猪肉也越来越多。但可以观察得到的是,市面上多数都是拥有几家或者十几家连锁店的品牌猪肉,更有甚者是给原来普通猪肉档取了个名字。而壹号土猪则真正专注于“土”,一如既往地坚持养殖、运输、屠宰、销售一体化的公司+基地+专业户+连锁店的经营模式,确保每一头猪土方法养殖,养足10个月以上,“维系养殖基地,使得每头土猪品质稳定,成本要大大高过于普通瘦肉型猪。”

黎小兵坦言:“养猪卖肉能做好的屈指可数,而品牌猪肉的市场在整个猪肉行业来讲还不算大,不到10%的比例。在商超系统,壹号土猪在猪肉行业内的市场份额可达25%左右,在农贸市场则在10%左右,仍有很大的发展空间。”